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Boerenwereldkeuken.

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Description
Images. Video (construction).
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  • Boerenwereldkeuken.
    Netherlands, Various locations, 2003.


  • Das mobile Restaurant lässt sich innerhalb von vierStunden aufbauen und bietet Platz für hundert Gäste. Es ist ausgestattet mit demgrößten Bauerneichentisch der Welt. Die Bänke haben einen Meter Tiefe, wodurchverschiedene Sitzweisen während des vierstündigen Banketts ermöglicht werden,das aus regionalen Produkten zusammengestellt wurde. Die Bedienung läuft überdie Bänke und beugt sich über die Gäste, als wenn sie auf dem Boden lägen.Manchmal laufen sie auch über die Tische. Diese äußerst zwanglose Atmosphäreregt die Gäste dazu an, am Ende des langen Banketts schließlich selbst auf denTischen zu tanzen. Alles steht im Zeichen einer allumfassenden Erfahrung.

    Hetmobiele restaurant is in vier uur op te bouwen en biedt plaats aan honderdgasten. Het is voorzien van de grootste boereneiken tafel ter wereld. De bankenzijn een meter diep, waardoor verschillende zitwijzen mogelijk zijn gedurendehet vier uur durende diner dat is samengesteld uit lokale producten. Debediening loopt over de banken en buigt zich over de gasten als zouden zij opde grond liggen. Ook lopen zij soms over de tafel. Deze zeer informele sfeerzet de gasten ertoe aan om aan het einde van het lange diner uiteindelijk zelfop de tafels te gaan dansen. Alles staat in het teken van een totaalervaring.

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